北京奥运菜单里的中国美食

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 奥运会 北京奥运 英文译法 营养价值 中国菜 维生素 胆固醇 烤鸭 运动员 中文菜单
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

东京奥运会让人们记住了日本的寿司,汉城奥运会则让泡菜闻名世界,2008年北京拿什么美味奉献给了世界呢?很多业内专家表示,越是民族的越是世界的,饺子、馄饨、汤圆、粽子、四川凉面、炸酱面,还有充满北