急火慢火都要烧

• 作者: 彭文斌 徐志远
• 来源期刊: 政治指导员
• 学科: 工学
• 关键词: 营养成分 烹调技术 鱼肉 味道 厨师 美味
• 年，卷（期）: zzzdy,（2）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭文斌		1	0	0.0	0.0
2	徐志远		1	0	0.0	0.0