稀土复合固体超强酸SO42-/ZrO2-CeO2催化合成食用香料乳酸乙酯的研究

• 作者: 余瑞金 俞秋 邓斌 陈六平
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 稀土复合固体超强酸SO42-/ZrO2-CeO2 乳酸乙酯 催化 酯化反应
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2555字
• 语种: 中文

摘要

研究了以稀土复合固体超强酸SO42-/ZrO2-CeO2作催化剂,乳酸和乙醇为原料合成食用香料乳酸乙酯.通过正交实验考察了影响酯化反应的主要因素,确定的最佳合成条件为:乳酸用量为0.1mol时,乙醇与乳酸物质的量之比为3.0:1,催化剂用量为乳酸质量的2.5%,回流反应3.0h,带水剂环己烷20mL/0.1mol乳酸条件下,酯化率可达90.3%.且该催化剂具有良好的重复性和再生性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓斌	湘南学院化学与生命科学系	193	1069	16.0	22.0
2	陈六平	中山大学化学与化学工程学院	90	849	16.0	26.0
3	俞秋	华南理工大学基础化学实验中心	8	32	4.0	5.0
4	余瑞金	中山大学化学与化学工程学院	7	41	4.0	6.0