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水产品的三种腌制方法
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摘要：
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水产品预调理食品加工关键技术探讨
水产品预调理食品
脱腥技术
加工工艺
浅谈水产品药物残留问题
水产品
药物残留
原因
水产品特定腐败菌鉴定方法的研究进展
水产品
特定腐败茵
应用
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水产品油脂的研究进展
水产品油脂
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期刊影响力
农家顾问
主办单位：
湖北省农业科学院
湖北科学技术出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1003-7152
CN：
42-1210/S
开本：
32开
出版地：
武汉市武昌南湖（省农科院内）
邮发代号：
38-84
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
11543
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1942
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