定点突变的谷氨酰胺合成酶的表达条件和在酶法合成谷氨酰胺中的应用

• 作者: 刘铭 张颂怡 曹竹安 曾行 黄星 龚博
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 谷氨酰胺 酶催化 谷氨酰胺合成酶 腺苷酰化位点
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程与技术
• 页码范围: 1479-1484
• 页数: 6页
• 分类号: TQ033
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2008.06.022

摘要

针对酶法生产谷氨酰胺中高浓度铵盐条件下的谷氨酰胺合成酶(GS)腺苷酰化问题,从谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum ATCC 14067调取编码GS的基因glnA,将GS的腺苷酰化位点Tyr405定点突变为Phe405,并在大肠杆菌中表达突变后的GS,优化产酶条件.用突变的GS在摇瓶中进行酶催化过程,通过补加酶催化底物谷氨酸钠和氯化铵,可以提高定点突变的GS生产谷氨酰胺的能力,谷氨酰胺产量达到16.8 g·L-1;在5 L反应器规模的酶催化生产谷氨酰胺过程中,通过调控底物补加方案和反应条件,谷氨酰胺的产量达到34.2 g·L-1,谷氨酰胺对谷氨酸的摩尔转化率为96.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹竹安	清华大学化学工程系	83	1232	20.0	30.0
2	刘铭	清华大学化学工程系	45	433	13.0	20.0
3	黄星	清华大学化学工程系	9	71	5.0	8.0
4	龚博	清华大学化学工程系	2	7	2.0	2.0
5	曾行	清华大学化学工程系	2	7	2.0	2.0
6	张颂怡	清华大学化学工程系	1	3	1.0	1.0