溧阳白芹采后不同方式真空预冷处理的保鲜效果

• 作者: 侯田莹 周刚 姜丽 彭士明 徐国友 王继胜 郁志芳
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2008.02.033

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜丽	南京农业大学食品科技学院	40	289	7.0	15.0
2	郁志芳	南京农业大学食品科技学院	135	2433	24.0	44.0
3	侯田莹	南京农业大学食品科技学院	11	65	5.0	7.0
4	周刚		3	16	3.0	3.0
5	徐国友		2	9	2.0	2.0
6	彭士明		2	9	2.0	2.0
7	王继胜		3	11	2.0	3.0