水分胁迫对菘蓝生长发育和有效成分积累的影响

• 作者: 叶青 梁宗锁 董娟娥 谭勇 郝海员
• 来源期刊: 中国中药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 菘蓝 水分胁迫 生长发育 有效成分 靛玉红
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: S567
• 字数: 3912字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-5302.2008.01.005

摘要

目的:研究不同水分对菘蓝生长发育和主要有效成分的影响.方法:采用室外盆栽水分胁迫试验方法,对水分胁迫条件下菘蓝需水规律、叶绿素含量、蒸腾速率、光合速率、生物量指标以及有效成分靛玉红积累进行了研究.结果:水分胁迫程度增加,需水量、叶绿素含量降低,蒸腾速率、光合作用和生物量均降低,但水分利用效率提高.结论:菘蓝需水的关键时期是7月,严重水分胁迫和水分过多都不利于靛玉红含量积累,中度水分胁迫能促进根部靛玉红含量积累,大青叶7月为最佳采收期,板蓝根10月采收较适宜.当田间最大持水量为45%～70%,菘蓝的产量与质量可以兼优.