"问题奶粉"是必然的吗?

• 作者: 刘巍
• 来源期刊: 瞭望
• 学科: 经济
• 关键词: 原料奶 奶粉 牛奶 食品安全 蛋白质 奶制品 食品添加剂 三聚氰胺 事件
• 年，卷（期）: 2008,（38）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

事件的爆发是一件迟早的事,是必然的,只是在哪一天引爆而已 三聚氰胺对于奶制品行业从业人士与食品安全专家也许是一个新名词,但向原料牛奶中掺人用以提高蛋白质检测指标的物质,却不是一件新鲜事.2007年4月11日,中央电视台焦

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1	刘巍		90	0	0.0	0.0