吃猪蹄改善神经衰弱

• 作者: 傅志刚
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 神经衰弱 吃猪蹄 氨基酸组成 中枢神经 胶原蛋白 大脑细胞 镇静作用 过度兴奋
• 年，卷（期）: lnjk_2008,（9）
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: R749.71

摘要

猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成。食入猪蹄后，这些氧基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性媒介，能产生对中枢神经镇静作用。有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态及神经衰弱、失眠等能起到改善作用。