紫色大白菜育种思路初探

• 作者: 于拴仓 余阳俊 张凤兰 张德双 徐家炳 赵岫云
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 大白菜 球色育种 转育 紫色 方法
• 年，卷（期）: 2008,（22）
• 所属期刊栏目: 育种研究
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 字数: 3268字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547(x).2008.11.006

摘要

应用大白菜与紫色小白菜亚种间杂交转育紫色性状,获得2份紫色大白菜中间材料.比较了转育获得的紫色大白菜与普通大白菜的外叶颜色、球内叶颜色以及包球的球色等.结果表明,转育紫色小白菜获得的紫色大白菜材料只在叶片的正面表现紫色,而叶片的反面依然表现绿色;剖开后的剖面表现为紫色、白色和黄色相间排列的几种颜色.研究认为,该类型的紫色材料可以在小白菜、半包球大白菜,如快菜类型和娃娃菜等紫色品种中应用,所育成的大白菜品种可以作为拼盘搭色时凉拌或做汤食用,效果会更佳.桔红心品种的VC含量在4种球色大白菜品种中最高.初步探讨了国内外紫色大白菜研究的育种思路和应用进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张德双	北京市农林科学院蔬菜研究中心	48	580	14.0	23.0
2	张凤兰	北京市农林科学院蔬菜研究中心	55	745	15.0	26.0
3	余阳俊	北京市农林科学院蔬菜研究中心	46	357	11.0	17.0
4	赵岫云	北京市农林科学院蔬菜研究中心	46	621	13.0	24.0
5	徐家炳	北京市农林科学院蔬菜研究中心	31	451	13.0	21.0
6	于拴仓	北京市农林科学院蔬菜研究中心	44	529	12.0	22.0