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摘要:
油橄榄是优良的木本油料兼果用树种,主产地中海沿岸的埃及、意大利、希腊、西班牙等国家,种植历史已达4000多年,生长期长,一般都在200年以上,被人们誉为"长寿树".橄榄油富含维生素A、D、E、K等营养成分,是人类最理想的保健食用油,产品广泛应用于食品、医疗、美容、化工和特种行业.被世界公认为"液体黄金"、"植物油皇后".
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文献信息
篇名 油橄榄落户陇南的经历
来源期刊 大陆桥视野 学科 经济
关键词 植物油 油橄榄 陇南地区 营养成分 橄榄油 特种行业
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号 F326.2|F426.82
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
植物油
油橄榄
陇南地区
营养成分
橄榄油
特种行业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
大陆桥视野
半月刊
1671-9670
65-1233/F
大16开
乌鲁木齐市西北路1093号
58-5
2002
chi
出版文献量(篇)
18758
总下载数(次)
28
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5719
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