给餐桌上添几样“海洋蔬菜”

• 作者: 孙智艳 邹向阳（教授）
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 海洋蔬菜 餐桌 营养丰富 营养价值 食物搭配 藻类
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: R151.41

摘要

海洋中生长着许多食用藻类，因其营养丰富，被人们形象地称为“海洋蔬菜”。那么，在日常生活中。这些藻类如何与其他食物搭配提升营养价值？烹饪时该注意哪些问题？又有哪些饮食“清规戒律”呢？

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙智艳	人连医科大学基础医学院	1	0	0.0	0.0
2	邹向阳（教授）	人连医科大学基础医学院	1	0	0.0	0.0