西洋参鲜果汁有效成分的研究

• 作者: 康廷国 徐晶 王沛
• 来源期刊: 中药材
• 关键词: 西洋参鲜果汁 西洋参总皂苷 微量元素 氨基酸 综合利用
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 化学成分
• 页码范围: 377-379
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2008.03.020

摘要

目的:研究西洋参鲜果汁的有效成分含量,提高综合利用价值.方法:测定西洋参鲜果汁的总皂苷含量,9种微量元素的含量及16种氨基酸的含量.结果:西洋参鲜果汁中富含生理活性物质--西洋参皂苷、微量元素及氨基酸.结论:西洋参鲜果是极为珍贵的资源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康廷国		368	2378	21.0	32.0
2	王沛		67	166	6.0	9.0
3	徐晶		41	128	7.0	10.0