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文献信息
篇名 全国高等学校烹饪教育的首次阅兵——记2007全国首届高等学校烹饪技能大赛
来源期刊 中国食品 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(1) 所属期刊栏目 热点·探索
研究方向 页码范围 8-9
页数 2页 分类号
字数 3753字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-1085.2008.01.002
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中国食品
半月刊
1000-1085
11-1498/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-441
1972
chi
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