过敏性紫癜患儿的饮食

• 来源期刊: 家庭健康
• 学科: 医学
• 关键词: 过敏性紫癜 饮食 患儿 维生素C 维生素K 血管通透性 保护血管 耐高温
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: R725.546|R161
• 语种: 中文

摘要

问:过敏性紫癜患儿的饮食需要注意什么?答:(1)如果明确是某种食物导致的过敏性紫癜,则必须禁用这种食物.②维生素C能有效地保护血管和降低血管通透性,维生素K有利于凝血和止血.含维生素C多的食物主要有:西红柿、青椒、橘子、苹果、鲜枣、猕猴桃等;富含维生素K的食物有菠菜、猪肝等.由于维生素C、维生素K都不耐高温,所以烹调时不宜高温和时间过长.