严把生猪检疫三关以保障肉品安全

• 作者: 李燕 王世祥
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 生猪检疫 肉品安全 产地检疫 屠宰检疫 监督检查
• 年，卷（期）: 2008,（13）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 307-307
• 页数: 1页
• 分类号: S851.4
• 字数: 1622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.13.214

摘要

肉品需要严格检疫,才能进入消费者的菜蓝子.介绍了生猪检疫过程中的三关:产地检疫关、屠宰检疫关和流通环节监督检查关,严把三关,才能确保内品的安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王世祥		1	1	1.0	1.0