香菇漆酶的纯化及部分性质研究

• 作者: 徐国英 曲悦文 朱启忠 林金飞 王方忠 董学卫
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇 漆酶 纯化 酶学性质
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S646.1+2|Q946.5
• 字数: 2646字
• 语种: 中文

摘要

对香菇漆酶进行了丙酮分级沉降、半透膜透析、DEAE一纤维素及Sephadex G100柱层析纯化,并研究了漆酶的产酶曲线及酶作用最适条件.,结果表明:在该培养条件下,香菇第10天达产酶高峰,峰值酶活为216 U/mL,酶作用的最适pH值为3.6,在pH值3.6～4.6有较强的稳定性.最适酶解温度为30℃,Ba2+、Cu2+对香菇漆酶有激活作用,而Ag+、Fe3+则能明显抑制漆酶活性,其它离子影响相对较小.以邻联甲苯胺为底物的表观Km值为1.68 mmol/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王方忠	山东大学威海分校海洋学院	7	51	5.0	7.0
2	朱启忠	山东大学威海分校海洋学院	81	572	11.0	18.0
3	董学卫	山东大学威海分校海洋学院	9	77	5.0	8.0
4	林金飞	山东大学威海分校海洋学院	2	12	1.0	2.0
5	曲悦文	山东大学威海分校海洋学院	2	12	1.0	2.0
6	徐国英	山东大学威海分校海洋学院	6	74	5.0	6.0