生姜总黄酮提取工艺研究

• 作者: 朱静 辛莉 钟先锋 黄桂东
• 来源期刊: 中药材
• 关键词: 生姜 黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 766-768
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2008.05.048

摘要

本文采用单因素实验和正交实验来确定生姜中总黄酮的最佳提取工艺,主要考虑了乙醇浓度、固液比、浸提温度和浸提时间等因素.结果表明:以80%的乙醇溶液为溶剂,固液比为1∶ 25,在70℃下回流5h,提取率最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟先锋	河南科技大学食品与生物工程学院	30	438	12.0	20.0
2	辛莉	河南科技大学食品与生物工程学院	37	204	8.0	11.0
3	黄桂东	河南科技大学食品与生物工程学院	22	281	10.0	16.0
4	朱静	河南科技大学食品与生物工程学院	2	30	2.0	2.0