粗陈茶叶中茶多酚的提取与应用

• 作者: 万福成 梁斌
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 茶多酚 离子沉淀法 提取
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 药用植物·茶
• 页码范围: 103-104
• 页数: 2页
• 分类号: Q58
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2008.03.072

摘要

研究了离子沉淀法从粗陈茶叶中提取茶多酚的方法,考察了浸提时间、沉淀剂的选择、pH调节剂的选择、陈化时间、酸转溶时酸的浓度和萃取剂的选择等因素对提取的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万福成	信阳职业技术学院化学工程系	11	52	5.0	7.0
2	梁斌	信阳职业技术学院化学工程系	6	22	3.0	4.0