动物性食品中兽药残留的原因分析及对策

• 作者: 张志刚
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 兽药残留 动物性食品 原因 对策
• 年，卷（期）: 2008,（13）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 300-301
• 页数: 2页
• 分类号: S859.84|F326.3
• 字数: 3638字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.13.210

摘要

随着人民生活水平的提高,兽药残留问题越来越受到公众关注,同时也涉及到生产经营企业的经济利益和国家经济的发展,控制兽药在动物性食品中的残留问题已成为当务之急.为此,分析了兽药残留对人体健康的影响,阐述了残留的原因,并提出了控制动物性食品中兽药残留的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张志刚		10	25	2.0	5.0