羧甲基魔芋葡甘露聚糖对L929细胞体外毒性的研究

• 作者: 吴海燕 陈颖
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: MTT法 羧甲基魔芋葡甘露聚糖 细胞毒性
• 年，卷（期）: 2008,（7）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 416-419
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2897字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.07.094

摘要

本实验选用L929小鼠成纤维细胞为靶细胞,用含不同浓度、不同取代度的羧甲基魔芋多糖的培养液,通过体外细胞培养法进行细胞毒性检测,于24h后测其吸光度,计算细胞的相对增殖率,用6级毒性分类法评价羧甲基葡甘露聚糖的细胞毒性.结果表明,羧甲基葡甘露聚糖各实验组的细胞增殖率(RGR)均在75%以上,而且与阳性对照组有统计学差异(p＜0.01),与阴性对照组没有统计学差异(p＞0.05),细胞毒性为1级,无明显的细胞毒性;羧甲基葡甘露聚糖的浓度对L929细胞活性的影响显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴海燕		16	78	5.0	8.0
2	陈颖		1	5	1.0	1.0