备战高考 营养先行-访中国烹饪协会美食营养委员会专家委员、北京军区总医院临床营养专家苟晓霖教授

• 作者: 徐向群
• 来源期刊: 家庭健康
• 学科: 医学
• 关键词: 北京军区总医院 专家委员会 临床营养 高考考生 中国烹饪 美食 协会 学生营养餐
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R192.3|R169.4
• 语种: 中文

摘要

对于十年寒窗苦读,终于迎来最终考验的高考考生来说,营养非常关键.随着高考的临近,孩子的饮食成为家长关心的头等大事.有的依照买来的营养书籍设计营养食谱,惟恐孩子在营养上落后;有的干脆到饭店预订了专门的高考营养餐,不问费用,只求最好.面对高考,家长应如何科学地应对饮食营养问题?为此,记者专门采访了中国烹饪协会美食营养委员会专家委员、北京军区总医院临床营养专家、北京市学生营养餐专家委员会营养评估专家苟晓霖教授.

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