绞股蓝多糖对运动小鼠组织抗氧化能力的影响

• 作者: 池爱平 王海元
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 绞股蓝多糖 运动疲劳 抗氧化
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 616-618
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3446字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.11.145

摘要

通过建立小鼠力竭运动模型,给小鼠灌服不同剂量的绞股蓝多糖溶液,对小鼠的部分组织的抗氧化酶活性与脂质过氧化产物(MDA)的含量测定,旨在探讨服用绞股蓝多糖对小鼠力竭运动的影响及其机制.结果表明:服用绞股蓝多糖对疲劳运动小鼠的部分组织的抗氧化酶活性有增强作用,在一定程度上抑制组织发生脂质过氧化的损害.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	池爱平	陕西师范大学体育学院	68	368	12.0	16.0
2	王海元	浙江师范大学体育学院	2	13	2.0	2.0