六盘山蕨菜资源开发利用现状

• 作者: 禹万清 郭志宏
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 蕨菜 资源 制作工艺
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 能源环境
• 页码范围: 142-142,144
• 页数: 2页
• 分类号: F762.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2008.10.102

摘要

介绍了六盘山的蕨菜资源情况及蕨菜制品的制作工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭志宏		3	1	1.0	1.0
2	禹万清		4	5	1.0	2.0