免疫亲和层析净化高效液相色谱测定赭曲霉毒素A的方法研究

• 作者: 张辉珍 李惠颖 王晓滨 马爱国
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 赭曲霉毒素A 免疫亲和层析净化 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 552-554
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 2590字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.128

摘要

试样经甲醇-水或碳酸氢钠-水溶液提取,提取液稀释过滤后经过含有赭曲霉毒A特异性抗体的免疫亲和柱层析净化,洗脱液用C18(150×4.60mm,5 μm)色谱柱分离,荧光检测器测定.流动相为乙腈:水:乙酸为99:99:2;激发波长333nm;发射波长477nm;柱温35℃;进样量100 μl;外标法定量,结果表明,色谱峰面积与含量之间有良好的线性关系,方法的检出限为0.2μg/kg,加标回收率为90.3%～106%,对不同浓度的样品相对标准偏差RSD为1.75%～4.32%.该方法操作简便、准确,回收率高、精密度良好、重现性好,可用于谷物、酒类、调味料等产品中赭曲霉毒素A的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马爱国	青岛大学医学院营养研究所	198	1657	17.0	29.0
2	张辉珍		19	134	7.0	11.0
3	李惠颖		3	20	2.0	3.0
4	王晓滨		12	73	4.0	8.0