多聚磷酸盐在猪血清IgG分离纯化中的应用

• 作者: 张绍华 罗登林 罗磊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 猪血清 G型免疫球蛋白 多聚磷酸盐 分级沉淀
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 104-108
• 页数: 5页
• 分类号: Q503|Q592.1
• 字数: 3400字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.05.015

摘要

本实验对多聚磷酸盐分离纯化猪血清IgG进行了研究,其最佳工艺参数为:多聚磷酸盐浓度0.1%(W/V), pH值3.9,反应温度45℃;所得IgG的回收率与纯度分别为60.9%和 64.5%,活性保留率为87.3%.多聚磷酸盐分离纯化猪血清IgG技术适于食品用IgG的工业化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗登林	河南科技大学食品与生物工程学院	68	583	14.0	21.0
2	罗磊	河南科技大学食品与生物工程学院	86	759	16.0	24.0