超高效液相色谱-串联质谱法快速分析草莓及其制品中杀虫双残留量

• 作者: 卢晓宇 周琦 徐超一 王金花 陈跃 黄梅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 杀虫双残留 草莓及其制品 UPLC-MS-MS
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 352-354
• 页数: 3页
• 分类号: O657.6|S482.3
• 字数: 2472字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.05.075

摘要

应用超高效液相色谱-串联质谱仪(UPLC-MS-MS)研究了草莓中杀虫双残留的测定方法.样品用甲醇-水 (1:1,V/V)提取,无需经过任何净化过程;以等梯度流动相、经ACQUITY UPLC HSS T3 超高效液相色谱柱分离;以电喷雾负离子(ESI- )和多反应监测模式(MRM)进行MS测定.结果表明:杀虫双添加水平为0.05、0.10和 0.20mg/kg时,回收率为65.3%～91.5%;相对标准偏差为7.8%～11.8%;方法检出限为3.0μg/kg.本方法仅需约1min的检测时间,且具有很高的灵敏度和准确度,能够满足草莓及其制品中残留杀虫双的快速、高灵敏检测分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金花	北京出入境检验检疫局食品安全检测中心	32	460	14.0	20.0
2	卢晓宇	北京出入境检验检疫局食品安全检测中心	28	254	9.0	15.0
3	徐超一	北京出入境检验检疫局食品安全检测中心	18	270	9.0	16.0
4	陈跃	北京化工大学理学院	5	68	4.0	5.0
5	周琦	北京出入境检验检疫局食品安全检测中心	35	175	7.0	12.0
6	黄梅	北京出入境检验检疫局食品安全检测中心	5	117	4.0	5.0