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杂谈豆芽
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豆芽贮藏保鲜技术
豆芽
保鲜技术
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高微量元素豆芽研究
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脱水绿豆芽加工工艺优化
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绿豆芽、黄瓜、甜瓜复合饮料的研制
绿豆芽
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期刊影响力
四川烹饪
主办单位：
四川省烹饪协会
四川省蔬菜饮食服务总公司
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-2083
CN：
51-1197/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市
邮发代号：
62-50
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
7933
总下载数（次）
3
总被引数（次）
463
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