高效液相色谱法测定野木瓜中齐墩果酸的含量

• 作者: 唐维媛 张义明 王文平 董永刚
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 野木瓜 齐墩果酸 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 189-191
• 页数: 3页
• 分类号: Q657.7
• 字数: 2086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.04.057

摘要

采用高效液相色谱法,对野木瓜中齐墩果酸的含量进行了测定.实验表明在色谱柱为Shimpack VP-ODS柱(250 nm×4.6 mm,5 μm)、流动相为乙腈-1.1%乙酸水(94∶6)、流速为0.5 mL/min、检测波长205 nln、柱温为室温、进样量20 μL时,分离检测效果最佳,齐墩果酸含量在0.03～0.15 mg/mL范围内线性关系良好、精密度高、重现性好,回归方程:v=3.81424×10-8x-0.00240239,相关系数r=0.9994.平均加样回收率为100.54%.实验测得野木瓜中齐墩果酸平均含量为0.1055%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文平	贵州大学化学工程学院	23	238	11.0	15.0
2	唐维媛		7	54	4.0	7.0
3	张义明		12	51	4.0	6.0
4	董永刚	贵州大学化学工程学院	12	97	5.0	9.0