天然山楂香料挥发性组分的结构表征及其保留时间的估计和预测

• 作者: 廖立敏 朱万平 李建风 李志良 杨娟 梅虎 舒茂
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 天然山楂 分子电性距离矢量 描述子 定量结构-保留相关
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 74-83
• 页数: 10页
• 分类号: R284
• 字数: 4353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.009

摘要

用分子电距欠量(MEDV)对天然山楂香料挥发油的51种组分在Ultra 2柱上气相色谱保留时间(tR)进行了定量构效关系的研究.通过多元线性回归,得到的模型相关系数R=0.977.用逐步回归的方法筛选5个变量进行建模,相关系数R=0.950,再用留一法(leave-one-out,LOO)交互检验对模型进行评价,得到的相关系数Rcv=0.924.所以此模型具有较好的稳定性和预测能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李志良	重庆大学化学化工学院	134	1393	19.0	33.0