馒头成型机的研究与设计

• 作者: 李彦蓉
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品机械 馒头成型机 设计 成型辊
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: TS213.2
• 字数: 2832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2008.04.033

摘要

简述了馒头在人们日常饮食生活中的重要地位;指出了随着社会生活各方面节奏的加快,馒头加工机械化的必然性和重要性;叙述了馒头成型机的总体结构及各部分的功用;分析了馒头成型机结构设计的主要依据;详细介绍了馒头成型机的主要工作装置-成型装置的结构组成、设计原理、设计方法及过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李彦蓉	山东理工大学机械工程学院	19	56	4.0	7.0