论文降重
免费查重
南安板鸭制作技术
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
南安板鸭发酵工艺技术研究
植物乳杆菌
戊糖片球菌
木糖葡萄球菌
变异微球菌
南安板鸭
发酵工艺
酶解型南安板鸭的工艺研究
酶解
南安板鸭
风味
传统板鸭产品特性及其加工改进研究
传统板鸭
加工工艺
产品特性
风味
板鸭加工生产中的新技术
板鸭
腌制
发酵
干制
保鲜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2008(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村百事通
主办单位：
江西科学技术出版社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1006-9119
CN：
36-1070/S
开本：
32开
出版地：
江西省南昌市蓼洲街2号附1号
邮发代号：
44-31
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
28788
总下载数（次）
3
总被引数（次）
2595
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
农村百事通2022
农村百事通2021
农村百事通2020
农村百事通2019
农村百事通2018
农村百事通2017
农村百事通2016
农村百事通2015
农村百事通2014
农村百事通2013
农村百事通2012
农村百事通2011
农村百事通2010
农村百事通2009
农村百事通2008
农村百事通2007
农村百事通2006
农村百事通2005
农村百事通2004
农村百事通2003
农村百事通2002
农村百事通2001
农村百事通2000
农村百事通1999
农村百事通2008年第9期
农村百事通2008年第8期
农村百事通2008年第7期
农村百事通2008年第6期
农村百事通2008年第5期
农村百事通2008年第4期
农村百事通2008年第3期
农村百事通2008年第24期
农村百事通2008年第23期
农村百事通2008年第22期
农村百事通2008年第21期
农村百事通2008年第20期
农村百事通2008年第2期
农村百事通2008年第19期
农村百事通2008年第18期
农村百事通2008年第17期
农村百事通2008年第16期
农村百事通2008年第15期
农村百事通2008年第14期
农村百事通2008年第13期
农村百事通2008年第12期
农村百事通2008年第11期
农村百事通2008年第10期
农村百事通2008年第1期
