水果中SO2残留调查与卫生限量范围的探讨

• 作者: 冯晓元 李文生 王宝刚 石磊 郭振忠 闫国华
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 地球科学
• 关键词: 水果 S02 限量标准
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: X836
• 字数: 832字
• 语种: 中文

摘要

对不同产地、种类水果SO2 含量的调查结果显示,97.58%的水果样品中SO2含量低于10 mg/kg.参考 FAO/WHO的限量标准,建议我国水果中SO2限量范围为小于10 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯晓元	北京市农林科学院林业果树研究所	45	494	12.0	20.0
3	闫国华	北京市农林科学院林业果树研究所	47	516	11.0	21.0
4	王宝刚	北京市农林科学院林业果树研究所	60	467	11.0	19.0
5	李文生	北京市农林科学院林业果树研究所	68	652	16.0	23.0
6	石磊	北京市农林科学院林业果树研究所	32	209	8.0	13.0
9	郭振忠	北京市农林科学院林业果树研究所	4	104	3.0	4.0