高职院校酒店管理专业实践教学体系的构建

• 作者: 刘洁灵
• 来源期刊: 技术与市场（上半月）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 酒店管理专业 实践性教学体系 构建
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 教育研究
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 分类号: G71
• 字数: 4236字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8554.2008.04.084

摘要

酒店管理专业必须根据行业对人才素质及能力的要求,制定实践教学体系,这种教学体系是高职院校实现培养目标的重要途径.本文就如何构建高职院校酒店管理专业实践教学体系进行了探讨

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘洁灵	重庆工程职业技术学院经济管理系	10	33	3.0	5.0