高脂(蛋白)血症饮食治疗

• 作者: 姜凤华
• 来源期刊: 中国社区医师
• 年，卷（期）: 2008,（23）
• 所属期刊栏目: 健康促进与患者教育
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

高脂蛋白血症饮食治疗 Ⅰ型(高乳糜微粒血症) 指血浆乳糜微粒(CM)升高,导致甘油三酯升高,胆固醇正常或稍微升高.血浆清除外源性脂肪,即清除食物脂肪的能力受损所致.脂蛋白酶活性降低,血浆消除CM能力也降低.食物中应严格控制脂肪摄入,全天脂肪总量应为25～30 g,最多不超过35 g,儿童10～15 g,脂肪占总热能的比例宜<16%.若热能不足,必要时食物中加中链脂肪酸合剂,因其可经门静脉直接吸收,并不进入CM,全部或绝大部分随血液运走,大部分为肝脏所截获.