病区开设营养餐厅对糖尿病患者病情控制的影响

• 作者: 丁慧萍 吴春燕 吴海莉 戴小明 沈默宇 韩云
• 来源期刊: 护理学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病 病区营养餐厅 行为干预 饮食控制
• 年，卷（期）: 2008,（15）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: R473.5|R459.3
• 字数: 4169字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4152.2008.15.001

摘要

目的 探讨病区开设营养餐厅对糖尿病患者病情控制的效果.方法 将180例2型糖尿病惠者随机分为对照组和观察组各90例.对照组进行营养知识课堂教育、互动及一对一指导;观察组在此基础上增加烹饪实践课指导及现场烹饪实践,并在病区营养餐厅用餐.结果 出院时观察组营养知识掌握程度显著优于对照组(P＜0.01);干预后3个月两组空腹血糖(FBG)、餐后2小时血糖(2hPBG)、糖化血红蛋白(HbAlc)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及体重指数(BMI)比较,差异有显著性意义(均P＜0.01);干预后3个月观察组胰岛素用量显著少于对照组(P＜0.01).结论 病区开设营养餐厅更有利于糖尿病患者掌握饮食控制的原则和方法,从而更有效地控制血糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴小明	南京医科大学附属常州第二人民医院内分泌科	21	248	10.0	15.0
2	沈默宇	南京医科大学附属常州第二人民医院内分泌科	36	174	8.0	12.0
3	韩云	南京医科大学附属常州第二人民医院内分泌科	32	144	7.0	11.0
4	吴春燕	南京医科大学附属常州第二人民医院内分泌科	28	77	5.0	7.0
5	丁慧萍	南京医科大学附属常州第二人民医院内分泌科	24	88	6.0	9.0
6	吴海莉	南京医科大学附属常州第二人民医院内分泌科	13	68	5.0	8.0