转基因食品检测技术的应用与发展Ⅲ.检测技术的影响因素和发展方向分析

• 作者: 张建伟 王广印 陈碧华 韩世栋
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 检测技术 影响因素 发展方向
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 739-743
• 页数: 5页
• 分类号: TS207
• 字数: 5719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.12.173

摘要

本文着重概述了转基因食品检测技术的影响因素,展望了转基因食品检测技术的发展方向,对指导转基因食品的检测具有重要意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈碧华	河南科技学院园林学院	90	609	13.0	21.0
2	张建伟	河南科技学院实验中心	41	410	11.0	19.0
3	王广印	河南科技学院园林学院	109	817	15.0	23.0
4	韩世栋		28	264	10.0	15.0