超临界CO2萃取薜荔籽油工艺研究

• 作者: 姚茂君 裴健儒
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 薜荔 薜荔籽油 超临界C02萃取
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 247-250
• 页数: 4页
• 分类号: O658.2
• 字数: 4259字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.10.053

摘要

采用超临界C02萃取技术,对薜荔籽中薜荔籽油的萃取工艺进行探讨.研究粉碎度、萃取压力、萃取温度、C02流量和萃取时间对薜荔籽油出油率的影响.实验表明,超临界CO2萃取薜荔籽油的最佳工艺参数是粉碎度40目、萃取压力25MPa、萃取温度40℃、C02流量25L/h、萃取时间90min,薜荔籽油的出油率最高,达到20.93%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	裴健儒	湖南农业大学食品科技学院	2	1	1.0	1.0