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摘要:
发达国家在食品安全监管、法规建设、制度安排上,大都有一套行之有效的办法国内奶制品中非法加入三聚氰胺事件,引起人们对食品安全问题的高度关注.从全球范围来说,食品安全是一个老问题,不仅中国存在,世界各国都存在.过去存在,现在存在,将来也还会存在.所以出现问题并不奇怪,关键是汲取教训,对症下药,
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内容分析
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文献信息
篇名 国际食品安全监管借鉴
来源期刊 瞭望 学科 经济
关键词 国际食品 解决问题 召回制度 消费者保护 食品安全 安全问题 奶制品 食品添加剂 安全监管 制度安排
年,卷(期) 2008,(41) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 F203
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡芳 2 0 0.0 0.0
2 王勍 1 0 0.0 0.0
3 尚栩 1 0 0.0 0.0
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
国际食品
解决问题
召回制度
消费者保护
食品安全
安全问题
奶制品
食品添加剂
安全监管
制度安排
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
瞭望
周刊
1002-5723
11-1276/D
16开
北京市京原路8号
2-512
1981
chi
出版文献量(篇)
36403
总下载数(次)
19
总被引数(次)
5129
论文1v1指导