独头蒜最杀菌

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 医学
• 关键词: 中医学 分瓣 独头蒜 种蒜 杀菌 蒜素 天然药 青霉素
• 年，卷（期）: 2008,（39）
• 页码范围: 29
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

大蒜有地里长出的青霉素之称,而在中医学专家杨力看来,比起一大家子的分瓣蒜来说,孤身一蒜的独头蒜所含蒜素更多,性烈温中,是杀菌解毒、治百病的天然药.大蒜头都是由一瓣种蒜长成的,如果长出来的是独头蒜,种蒜中的蒜素就没有分家,自然比分瓣蒜中所含蒜素更