五味子的营养成分及其价值

• 作者: 张震
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 五味子 营养成分 食用价值 药用价值 保健价值
• 年，卷（期）: 2008,（16）
• 所属期刊栏目: 经验论坛
• 页码范围: 112
• 页数: 1页
• 分类号: S567.1+9.099
• 字数: 1822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.16.079

摘要

五味子富含人体需要的多种营养成分,详细介绍了五味子的食用、药用和保健价值,指出五味子有着广阔的发展前景.