葡萄籽超微粉对高血脂金黄地鼠血浆NO、ET-1和C反应蛋白的影响

• 作者: 侯玉泽 刘开永 崔国庭 李松彪 郭金英
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄籽超微粉 NO ET-1 C反应蛋白
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 598-600
• 页数: 3页
• 分类号: R543.5
• 字数: 2667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.09.144

摘要

探讨葡萄籽超微粉对高血脂诱发的动脉粥样硬化(AS)的预防作用及其机制.选用100只金黄地鼠,随机分成对照组、高血脂组、葡萄籽低剂量组、葡萄籽中剂量组和葡萄籽高剂量组.在试验的4w时间内,除对照组饲喂基础饲料外,其余各组均饲喂高脂饲料.第8w末,取金黄地鼠血浆进行NO、ET-1和C反应蛋白含量测定.结果表明,葡萄籽超微粉可提高高血脂金黄地鼠血浆NO水平、降低血浆ET-1的含量,降低C-反应蛋白含量.葡萄籽超微粉可改善血管内皮功能,对动脉粥样硬化的发生有一定的预防作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭金英	河南科技大学食品与生物工程学院	46	337	10.0	16.0
2	侯玉泽	河南科技大学食品与生物工程学院	95	659	14.0	21.0
3	李松彪	河南科技大学食品与生物工程学院	50	250	9.0	13.0
4	刘开永	河南科技大学食品与生物工程学院	24	146	6.0	11.0
5	崔国庭	河南科技大学食品与生物工程学院	23	127	6.0	10.0