昆嵛山野生黄伞菌丝液体培养工艺研究

• 作者: 刘林德 刘进杰 卜庆梅 吕艳玲 徐鲁 王淑芳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 野生黄伞 液体培养 单因子试验
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 445-447
• 页数: 3页
• 分类号: Q93.335
• 字数: 2718字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.08.102

摘要

通过单因子试验统计分析,优化筛选了昆嵛山野生黄伞菌丝液体培养的适宜培养基和摇瓶培养条件.结果表明,其适宜的液体培养基配方为玉米粉4.0%～5.0%,米糠2.0%,KH2PO4 0.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,VBl浓度为100μg/L;适宜的摇瓶培养条件为:培养基的起始pH 6.5～7.5,500ml锥形瓶装液量150ml,接种量为10%,培养温度26～27℃,摇床转速为160r/min,培养时间为5d.此时菌丝干收率为45g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘林德	鲁东大学生命科学学院	94	722	14.0	22.0
2	刘进杰	鲁东大学生命科学学院	33	241	9.0	14.0
3	王淑芳	鲁东大学生命科学学院	17	123	7.0	10.0
4	卜庆梅	鲁东大学生命科学学院	47	269	9.0	13.0
5	徐鲁	鲁东大学实验室与设备管理处	5	11	2.0	3.0
6	吕艳玲	鲁东大学生命科学学院	1	6	1.0	1.0