木聚糖酶最适反应条件的研究

• 作者: 王中兴
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖酶 活性 测定条件
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: Q556.2
• 字数: 3587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2008.09.015

摘要

通过单因素试验设计和均匀试验设计试验,确定了木聚糖酶反应的最适条件.结果表明:木聚糖酶活性测定的最佳条件是温度为50 ℃、pH值为4.0-6.0,温度和pH值是木聚糖酶活性测定结果的主要影响因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王中兴	安康学院化学与生命科学系	14	31	4.0	5.0