涮羊肉汤为什么不能喝

• 来源期刊: 农产品市场周刊
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 调味品 营养丰富 习惯性 饭店 香菜 羊肉 火锅 酱油 食品
• 年，卷（期）: 2008,（35）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

很多人在吃完饭后还要习惯性地喝些汤,不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品.但有专家指出:涮羊肉的汤不能喝.一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华,味道鲜美而且营养丰富.