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高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量
高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量
作者:
张华
张英春
徐德昌
杨鑫
王静
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
南瓜粉
胡芦巴碱
高效液相色谱法
摘要:
目的:建立高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的方法.方法:甲醇超声波提取样品中的胡芦巴碱,色谱柱为Zorbax-NH2(4.6×150mm,5μm),流动相为乙腈-水(80∶20,V∶V),流速为1ml/min,检测波长为265nm.结果:胡芦巴碱浓度在5.01~101.4μg/ml内呈现良好的线性关系,相关系数r=0.9999(n=5);精密度实验RSD=0.31%(n=5);平均回收率为85.28%,RSD=4.4%(n=6);测定三个品系的30个样品中南瓜粉中胡芦巴碱的含量为0.1219~0.4836mg/g.结论:首次建立了高效液相色谱法测定南瓜中胡芦巴碱含量的方法,为南瓜功能性成分开发和遗传育种提供了理论依据.
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文献信息
篇名
高效液相色谱法测定南瓜粉中胡芦巴碱的含量
来源期刊
食品科学
学科
农学
关键词
南瓜粉
胡芦巴碱
高效液相色谱法
年,卷(期)
2008,(1)
所属期刊栏目
分析检测
研究方向
页码范围
280-282
页数
3页
分类号
TS231|S642.1
字数
2252字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:1002-6630.2008.01.061
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
徐德昌
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
68
602
15.0
20.0
2
王静
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
161
2166
26.0
38.0
3
张华
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
110
1355
20.0
33.0
4
张英春
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
50
390
12.0
16.0
5
杨鑫
哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
49
399
13.0
18.0
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引证文献(1)
二级引证文献(0)
2008(1)
引证文献(1)
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2009(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
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2014(5)
引证文献(1)
二级引证文献(4)
2015(3)
引证文献(0)
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2019(3)
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2020(1)
引证文献(0)
二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
南瓜粉
胡芦巴碱
高效液相色谱法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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