谷氨酸钠对螺旋藻混合营养培养的影响

• 作者: 张义明 田华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 谷氨酸钠 钝顶螺旋藻 混合营养培养 叶绿素 藻胆蛋白
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 392-394
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2455字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.10.091

摘要

在未经灭菌的zarrouk培养基中分别添加不同浓度的谷氨酸钠和葡萄糖,考察其对螺旋藻生长的影响.结果表明:葡萄糖的最佳添加浓度为3g/L,螺旋藻中的叶绿素含量和藻胆蛋白含量分别是对照的1.9倍和1.13倍;在3g几葡萄糖浓度下,考察不同浓度的谷氨酸钠对螺旋藻混合营养培养的影响, 以干重、叶绿素及藻胆蛋白含量、藻液的污染程度为主要指标,得出1.2g/L为最佳添加量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田华	信阳师范学院生命科学学院	63	183	6.0	11.0
2	张义明		12	51	4.0	6.0