梓树果实有效成分的初步研究

• 作者: 宫玉婷 阿不都拉·阿巴斯
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 梓树 氨基酸 黄酮
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 205-207
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.777.9
• 字数: 2413字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.05.039

摘要

采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对梓树果实的化学成分进行了比较全面的定性实验.水提取物中检测出有蛋白质、氨基酸、糖类等物质,醇提取物中检测到了酚类、黄酮类、蒽醌、萜类、强心甙类等化学物质,酸水液中检测到了生物碱,石油醚提取物主要含有甾体、萜类等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿不都拉·阿巴斯	新疆大学生命科学与技术学院	215	1420	20.0	25.0
2	宫玉婷	新疆大学生命科学与技术学院	4	50	4.0	4.0