高效液相色谱法测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量

• 作者: 吴黎明 周骁 田文礼 胡福良 薛晓锋 赵静
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 蜂王浆:羟甲基糠醛
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 412-414
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 2625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.03.085

摘要

建立了测定蜂王浆中羟甲基糠醛含量的固相萃取-反相高效液相色谱法.蜂王浆样品用水溶解提取,提取液用亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液沉降蛋白后,再用C18固相萃取小柱净化.羟甲基糠醛用甲醇从C18小柱上洗脱,氮吹浓缩至近干,残渣用流动相溶解,过0.45μm滤膜后,用高效液相色谱仪在285nm测定.本方法线性范围为0.1～20mg/L,线性相关系数R2=0.9993;在0.2～10mg/kg添加水平时,回收率在87.2%～93.1%之间,相对标准偏差为0.9%～3.4%,方法检出限为0.2mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴黎明	浙江大学动物科学学院	6	76	4.0	6.0
5	田文礼	中国农业科学院蜜蜂研究所	24	292	10.0	16.0
6	赵静	中国农业科学院蜜蜂研究所	59	691	16.0	22.0
7	薛晓锋	中国农业科学院蜜蜂研究所	26	207	9.0	14.0
8	周骁	中国农业科学院蜜蜂研究所	5	87	5.0	5.0
9	胡福良	中国农业科学院蜜蜂研究所	1	15	1.0	1.0