玉米油降血脂作用的研究

• 作者: 周先汉 范婷婷 马宏峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米油 高脂血症 胆固醇
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 1337-1337,1342
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 1958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.04.028

摘要

[目的]为了研究玉米油降血脂作用,利用高脂饲料饲喂小鼠建立高脂血症模型.[方法]对高脂血症小鼠分成若干组,分别灌胃不同剂量玉米油,并设空白对照组和药物治疗对照组,30 d后观察小鼠血脂水平变化.[结果]高脂血症小鼠在灌胃玉米油30 d后,血清TC、TG、LDL-C均显著下降,HDL-C显著上升,动脉硬化指数AI1显著上升,AI2显著下降.[结论]玉米油具有调节血脂、预防动脉硬化的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周先汉	合肥工业大学生物与食品学院	41	221	8.0	11.0
2	马宏峰	合肥工业大学生物与食品学院	1	25	1.0	1.0
3	范婷婷	合肥工业大学生物与食品学院	5	46	3.0	5.0